완전 100% 태양초 만들기 1. 밭에서 고추를 따다가 실내에서 3일정도 펴 널어둔다 2. 3일 후 밖에 내 널어둔다 3. 볕이 좋으면 2~3일 후 위 사진처럼 마르면서 마른 고추가 되어간다. 4. 상태가 나쁜 것들은 잘라 버리고 쓸 부분만 남긴다. 5. 물에 깨끗이 씻어서 다시 볕에 말린다. 6. 자루나 푸대에 보관한다. 완벽주의 성향이 강한 저희 어머니께서 고추 말리시는 방법입니다. 방아간에 가서 고추를 빻아 보면 다른집 고추가루와 색이 다릅니다. 울 집에 완벽주의 두 분이 있는데 스타일이 조금 달라요 어머니는 깔끔, 정확, 분명하면서 급하세요 그 분 아드님은 깔끔, 분명, 급한데 일하는 방법이 정확성을 추구하지는 않아요. 그렇지만 본인이 수행한 일에 대해 조금도 흠을 잡으면 안되요 ㅎ 같은 완벽주의..
